Los propietarios de los restaurantes de Villavicencio suscribieron un pacto para que la reactivación de sus establecimientos se cumpla de una manera segura y responsable. Este lunes, funcionarios de la Alcaldía de Villavicencio, liderados por el alcalde Felipe Harman, visitaron algunos de negocios de comidas de la capital metense, con el objetivo de firmar un compromiso por el cumplimiento de los protocolos de bioseguridad durante este nuevo ciclo de reapertura.
“El Alcalde se tomó el tiempo de ir a visitarnos y de ir a entregarnos ese sello (…) Es un pacto, es un sello de mucha responsabilidad”, afirmó Catalina Aragón propietaria de Zaguán del Oriente y presidenta de la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodrés) capítulo Meta. Asimismo, detalló que como gremio “sabemos la responsabilidad no solo con la Alcaldía sino con nuestros clientes de (…) velar por que esos protocolos se cumplan, porque no queremos un cierre nuevamente”.
Algunas de las medidas que deben cumplir estos negocios son el
distanciamiento entre mesas de mínimo 2 metros, la disponibilidad de alcohol,
gel anti bacterial o lavamanos en la entrada de cada local, uniformes para los
empleados y el uso obligatorio del tapabocas. Daniela Bermúdez, administradora
del restaurante campestre Avemaría, expresó que “es una alegría inmensa volver
a ver nuestras instalaciones llenas de sillas, esperando otra vez a que la clientela
pueda volver a visitarnos”. No obstante, también hizo un llamado a los
villavicenses para que “sean conscientes de que todavía seguimos en pandemia,
que nos faciliten el trabajo de poder brindarles una atención a la mesa y que
nos colaboren para que no seamos un foco de contagio